Mas La Roca Tinto - Vallformosa

Con el Vallformosa Mas La Roca Tinto llega un vino tinto de primera categoría a la copa. En ella revela un color rubí maravillosamente denso. La nariz de este vino tinto de Cataluña cautiva con aromas de ciruela, frambuesa y mora. Si seguimos explorando la aromática, aparecen grosella negra, regaliz y pimienta blanca.

Este vino tinto de Vallformosa es ideal para los amantes del vino que prefieren beberlo seco. El Mas La Roca Tinto se acerca bastante a esa preferencia, ya que se elaboró con solo 1,6 gramos de azúcar residual. En el paladar, se presenta con un carácter pleno y complejo, siendo carnoso y denso. Gracias a su acidez frutal pronunciada, el Mas La Roca Tinto se revela en el paladar sorprendentemente fresco y vivo. En el final, este vino de buena guarda de la región vinícola de Cataluña impresiona con una duración notable. Aparecen nuevamente notas de frambuesa y ciruela.

Vinificación del Vallformosa Mas La Roca Tinto

Este potente vino tinto de España se elabora con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo. Tras la vendimia, las uvas llegan en el menor tiempo posible a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con delicadeza. A continuación, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se complementa con una crianza durante varios meses en las levaduras finas, antes de que el vino finalmente sea embotellado.

Recomendación gastronómica para el Mas La Roca Tinto de Vallformosa

Se recomienda disfrutar de este español a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino acompañante de penne con rúcula, cuscús de verduras con albóndigas de res o curry picante con cordero.

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