Maximin Riesling feinherb - Maximin Grünhaus

El ligero Maximin Riesling de la casa Maximin Grünhaus llega a la copa con un brillante color amarillo claro. La nariz de este vino blanco Maximin Grünhaus revela todo tipo de albaricoques, guayabas, physalis, nectarinas y melón de Gallia.

En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura tremendamente crujiente. Al final, este vino blanco almacenable de la región vinícola del Mosela deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de fruta estrella y melón de Gallia. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Maximin Riesling de Maximin Grünhaus

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Sólo las mejores uvas fueron cosechadas para este vino varietal maravillosamente elegante de Maximin Grünhaus. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Mosela. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de pizarra. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el Maximin Riesling de Maximin Grünhaus

Este vino alemán se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada afrutada de escarola.

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