Muskateller trocken - Weingut Graf Neipperg

El Muskateller del Weingut Graf Neipperg de Württemberg presenta en la copa un brillante color dorado cobrizo. La primera nariz del Muskateller revela matices de pomelo rosa, toronja y kumquats. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

En boca, el Muskateller de Weingut Graf Neipperg comienza agradablemente seco, adherente y aromático. A pesar de su sabor seco, este vino blanco convence con un delicado fundido y un dulzor residual finamente entretejido. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Gracias a su concisa acidez frutal, el Muskateller es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. En el final, este vino blanco almacenable de la región vinícola de Württemberg impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de limón y kumquat.

Vinificación del Muskateller de Weingut Graf Neipperg

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Muskateller. Sólo se utilizaron uvas de primera calidad para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Weingut Graf Neipperg. En el momento óptimo de maduración, las uvas para el Muskateller se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras toscas y menos selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la sala de prensado. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Muskateller puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el viñedo Graf Neipperg Muskateller

Pruebe este vino blanco de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de sopa de puerros, cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques o muslos de pollo jamaicano

con ensalada de piña.

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