Sauvignon Blanc trocken 2020 - Ellermann-Spiegel
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El Sauvignon Blanc Gutswein seco de Ellermann-Spiegel se presenta con un color amarillo claro brillante en la copa. El ramo ya muestra su propio estilo. Se caracteriza por sus maravillosas grosellas maduras, notas tropicales de mango y kiwi amarillo y otras frutas de hueso amarillas. Los delicados matices herbáceos de la hierba y la melisa complementan. En el paladar, este Palatinate Sauvignon Blanc Gutswein trocken de Ellermann-Spiegel es maravillosamente picante, fresco, vivo y con agarre, tiene extracto y potencia. Especiado y con una fresca acidez, rueda por la lengua y se despide con un final largo y mineral.
Vinificación del Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc fue fermentado por Frank Spiegel en tanques de acero inoxidable bajo control de temperatura y luego maduró durante algún tiempo sobre las lías finas, para que su aroma pudiera refinarse aún más.
Recomendación de comida para el Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc
Disfrute del Sauvignon Blanc Gutswein trocken del enólogo Frank Spiegel con platos asiáticos como el Bun Bo o el curry salteado con jengibre, albahaca tailandesa y hierba de limón.
| Tipo de producto: | Vino |
| Weintyp: | Vino blanco |
| Weinfarbe: | weiß |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,2 |
| Restzucker ca. in g/l: | 7,1 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz (DE) |
| Ocasión y tema: | Balcón / terraza , Regalo para los amigos buenos , Día de la Madre , Picknick , vino de verano |
| Vinificación: | tanque de acero inoxidable |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2020 |
| Detalles: | tanque de acero inoxidable |
| Aroma: | Beerenobst , Tropische Frucht , pflanzlich / vegetabil , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | knackig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Stil: | Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , modern |
| Speiseempfehlungen: | Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Schlegelflasche |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 3 |
| Alcohol en vol%: | 12,5 |
| Alérgenos e ingredientes: | contiene sulfitos y dióxido de azufre |
| Inverkehrbringer: | Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland |
