Beerenauslese 375 ml - Nachtgold

El Nachtgold Beerenauslese 375 ml de la región vinícola de Rheinhessen se presenta en la copa con un amarillo dorado brillante y reluciente. Con algo de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania ofrece deliciosos y distinguidos aromas de nectarina, melocotón, melocotón de viña y mirabel, redondeados por otros matices afrutados.

El ligero Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese 375 ml nos presenta en el paladar un sabor increíblemente marcado por la fruta, lo que no es casualidad si consideramos su perfil semidulce. En boca, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Nachtgold Beerenauslese 375 ml se revela en el paladar extraordinariamente fresco y animado. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen entusiasma finalmente con una bonita longitud. De nuevo aparecen notas de mirabel y nectarina.

Vinificación del Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese 375 ml

El elegante Nachtgold Beerenauslese 375 ml de Alemania es un coupage elaborado a partir de distintas variedades de uva cuidadosamente armonizadas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino madura durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado. Una vez finalizado el vino, el Nachtgold Beerenauslese 375 ml se armoniza delicadamente.

Recomendación gastronómica para el Nachtgold Beerenauslese 375 ml de Peter Mertes

Este vino blanco de Alemania debe disfrutarse bien frío, a una temperatura de 8 - 10 °C. Acompaña perfectamente un strudel de pera y lima, una crema de kéfir y coco o una gelatina de leche de almendras con lichis.

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