Riesling Kabinett - Bergdolt-Reif & Nett

El Riesling Kabinett de la región vinícola de Pfalz se presenta en la copa con un brillante color amarillo claro. Este vino muestra en la copa notas expresivas de durazno, mirabel, manzana y limón. A esto se suman matices de mantequilla y miel.

El ligero Bergdolt-Reif & Nett Riesling Kabinett nos ofrece en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo cual no es casualidad, ya que se debe a su perfil de sabor ligeramente dulce. Este vino blanco sedoso y denso se presenta en el paladar de manera ligera y compleja. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el Riesling Kabinett revela en el paladar una frescura y viveza excepcionales. El final de este joven vino blanco de la región de Pfalz, más específicamente de Duttweiler, convence finalmente con un buen retrogusto. Además, el final se ve acompañado por notas minerales de suelos dominados por arcilla y loess.

Vinificación del Bergdolt-Reif & Nett Riesling Kabinett

La base para el elegante Riesling Kabinett de Alemania son uvas de la variedad Riesling. Las uvas crecen bajo condiciones óptimas en Pfalz. Las vides arraigan profundamente en suelos de arcilla y loess. Después de la cosecha manual, las uvas son llevadas rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se tratan con cuidado. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en un tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de su finalización, el Riesling Kabinett puede armonizar durante algunos meses sobre las lías finas.

Recomendación de maridaje para el Bergdolt-Reif & Nett Riesling Kabinett

Este vino alemán es perfecto como acompañante de strudel de pera y limón, sopa de puerro o gratén de calabaza.

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