Riesling Auslese 0,375 l - Bergdolt-Reif & Nett

La Riesling Auslese de la región vinícola de Pfalz se presenta en la copa con un brillante color dorado. La nariz de este vino de postre de Pfalz seduce con notas de piña, albaricoque y limón. Al profundizar en la aromaticidad, aparecen toques de miel.

La ligera Bergdolt-Reif & Nett Riesling Auslese nos ofrece en el paladar un increíble sabor afrutado, lo que, por supuesto, se debe a su perfil ligeramente dulce. En boca, la textura de este vino de postre ligero se presenta maravillosamente sedosa y densa. Gracias a su notable acidez frutal, la Riesling Auslese se muestra en el paladar maravillosamente fresca y viva. El final de este vino de postre muy apto para el envejecimiento de la región de Pfalz, específicamente de Duttweiler, finalmente sorprende con un buen retrogusto. El final también se acompaña de matices minerales de suelos dominados por loess y arcilla.

Vinificación de la Riesling Auslese de Bergdolt-Reif & Nett

La elegante Riesling Auslese de Alemania es un vino varietal, elaborado a partir de la variedad de uva Riesling. En Pfalz, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y loess. Tras la cosecha, las uvas son llevadas rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. Luego sigue la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue un envejecimiento de varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente sea embotellado.

Recomendación de maridaje para la Bergdolt-Reif & Nett Riesling Auslese

Este vino de postre de Alemania es perfecto como vino acompañante para paquetes de queso de oveja al horno, gratinado de ternera y cebolla o ensalada tailandesa de pepino.

• Más productos de Bergdolt-Reif & Nett