Muskateller semiseco - Bergdolt-Reif & Nett

El Muscatel de la región vitivinícola de Pfalz se revela en la copa de vino dulce con un brillante tono amarillo claro. La primera nariz del Muscatel acaricia con matices de duraznos, naranjas y rosas. A las componentes frutales del bouquet se suman el moscatel y el café/moka.

El elegante Muscatel de Bergdolt-Reif & Nett nos revela en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que, por supuesto, también se debe a su perfil semi-dulce. Este vino blanco crujiente y ligero se presenta equilibrado y complejo en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Muscatel acaricia la boca con una sensación suave, sin perder al mismo tiempo su jugosa viveza. En el final, este joven vino blanco de la región de Pfalz finalmente encanta con buena longitud. Nuevamente, se muestran matices de durazno y higo. En el retrogusto, se suman notas minerales de los suelos dominados por arcilla y loess.

Vinificación del Muscatel de Bergdolt-Reif & Nett

Este vino blanco equilibrado de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Muscatel. En Pfalz, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y loess. Tras la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí, se clasifican y se rompen cuidadosamente. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue un envejecimiento de algunos meses sobre las lías finas, antes de ser finalmente trasegado.

Recomendación gastronómica para el Muscatel de Bergdolt-Reif & Nett

Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente moderadamente refrigerado a 11 - 13°C como un vino acompañante para un postre de durazno-maracuyá, un trifle de plátano en vaso o verduras al wok con pescado.

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