Flor Itura Rosado - Valdecuevas

El Flor Itura Rosado de la región vitivinícola de Castilla y León se presenta en la copa con un brillante color rosa fresa. Este vino español monovarietal se muestra en la copa con maravillosas y expresivas notas de grosella negra, rosa de perfume, moras y guindas. A esto se suman matices de levístico, enebro y pimiento verde.

Este rosado de Valdecuevas es la elección adecuada para todos los amantes del vino a los que les gusta un vino con la menor cantidad posible de azúcar residual. Sin embargo, nunca resulta austero ni áspero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este equilibrado vino rosado se presenta maravillosamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Flor Itura Rosado se muestra en el paladar increíblemente fresco y vivo. En el final, este rosado con capacidad de guarda de la región vitivinícola de Castilla y León entusiasma finalmente con una buena longitud. Vuelven a aparecer matices de zarzamora y lila.

Vinificación del Flor Itura Rosado de Valdecuevas

Este equilibrado vino rosado de España se vinifica a partir de la variedad de uva Tempranillo. En el momento de la madurez óptima, las uvas para el Flor Itura Rosado se cosechan exclusivamente a mano, sin la ayuda de máquinas toscas y poco selectivas. Después de la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Flor Itura Rosado puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Flor Itura Rosado de Valdecuevas

Este vino rosado español debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañante de ragú de cordero con garbanzos e higos secos, pimientos rellenos o hígado de ternera a la plancha con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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