Brezza Rosa Umbria - Lungarotti

El Brezza Umbria Rosato IGT - Fattoria del Pometo de Lungarotti brilla en la copa con un fino color rosa salmón. En nariz se despliega un bouquet fresco, floral y delicadamente afrutado, con delicadas notas de rosa, glicinia y anís estrellado, y aromas que recuerdan a la frambuesa y la cereza marrasquino. Este rosado de Umbría deleita el paladar con su fresca acidez, sus elegantes sabores minerales y su final afrutado y suave.

Vinificación del Brezza Umbria Rosato IGT Fattoria del Pometo de Lungarotti

Este agradable rosado se elabora predominantemente con Sangiovese, que crece en la llanura de la Fattoria del Pometo, uno de los viñedos de la familia Lungarotti, en suelos de peso medio, lo que lo hace especialmente adecuado para la producción de rosados. Las uvas se vendimian manualmente. Tras una corta maceración con las pieles, se extrae el mosto, que fermenta y madura a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Recomendaciones gastronómicas para el Brezza Umbria Rosato de Lungarotti

Disfrute de este rosado de Umbría principalmente frío, ideal en verano, pero también durante todo el año. Un vino precioso para la "hora feliz", un acompañamiento versátil y perfecto para entrantes, embutidos, sopas de verduras, guisos con verduras o carne, como la clásica lasaña, quiche, carnes blancas, pescados de mar y agua dulce, platos fritos y platos con huevo.

Premios para el Brezza Rosa

Falstaff: 90 puntos para 2019

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