La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC - Reserve Saint Dominique

El Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge es un vino tinto de primera clase. Ofrece un color rojo púrpura maravillosamente denso. La primera nariz de La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge presenta matices de frambuesas y guindas. A las partes afrutadas del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más afrutados y balsámicos.

Este tinto de la Réserve Saint Dominique es ideal para quienes gustan del menor dulzor posible en sus vinos. Sin embargo, nunca es áspero ni quebradizo, sino redondo y suave. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente densa. Gracias a su viva acidez frutal, La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino tinto bien madurado de la región vitícola del Valle del Ródano, más concretamente de Châteauneuf-du-Pape, convence finalmente con un postgusto excepcional. El final también se acompaña de facetas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla y la arenisca.

Vinificación de la Reserva Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge

Este potente vino tinto de Francia se elabora a partir de las variedades de uva garnacha, mourvèdre y syrah. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el valle del Ródano. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arcillosos y de arenisca. Las uvas de este vino tinto de Francia se vendimian exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en pequeñas barricas de roble a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el potente La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge envejece durante varios meses en barricas de roble.

Maridaje recomendado para La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de curry de pescado con coco y lima, ensalada de escarola afrutada o ensalada de verduras con remolacha.