Sekt Mild - Rotkäppchen

Las burbujas de este vino espumoso son espumosas y vivas en la copa. En la copa, este vino espumoso de Rotkäppchen ofrece aromas de grosellas blancas y grosellas espinosas, complementados con especias de pan de jengibre, canela y especias orientales. Ligero y complejo, este espumoso ligero y cremoso se presenta en el paladar. En el final, este vino de la región vinícola de Saale Unstrut deleita finalmente con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella y grosella blanca. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras la composición del vino espumoso final, sigue el envejecimiento según el método Charmat, la fermentación clásica en botella. Posteriormente, el Rotkäppchen Sekt Mild madura durante varios meses en la botella y finalmente se degüella.

Recomendaciones gastronómicas para el vino espumoso Mild de Rotkäppchen

Beba este vino espumoso de Alemania idealmente muy frío, bien enfriado a 5 - 7|8 - 10°C como vino de acompañamiento del postre de crema de moras, la sartén de patatas con salmón o los espaguetis con salsa de tomate y alcaparras.

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