Spätburgunder feinherb - Weingut Lergenmüller

El Pinot Noir de pies ligeros de Weingut Lergenmüller fluye en la copa con un rojo claro brillante. Con un poco de tiempo en la copa, este tinto del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de hierba limón, naranja, pomelo y arándanos, redondeados por caja de puros, roble y especias orientales.

El Weingut Lergenmüller Pinot Noir nos muestra un sabor increíblemente afrutado en el paladar, lo que se debe, entre otras cosas, a su perfil de sabor residualmente dulce. Gracias a su moderada acidez frutal, el Spätburgunder halaga el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven tinto de la región vinícola del Palatinado es cautivador, con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Weingut Lergenmüller Pinot Noir

Este elegante vino tinto de Alemania se elabora con la variedad de uva Pinot Noir. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Spätburgunderst puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Spätburgunder de Weingut Lergenmüller

Este vino tinto de Alemania se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto para acompañar Boeuf Bourguignon, magret de pato con guisantes o filete de ternera hervida con judías y tomates.

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