Spätburgunder trocken 1,0 l - Weingut Lergenmüller

El Pinot Noir de Weingut Lergenmüller, en el Palatinado, ofrece un color rojo claro y brillante en la copa. La primera nariz del Pinot Noir es halagadora, con ciruelas, cerezas negras y ciruelas damascenas. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Weingut Lergenmüller Pinot Noir se presenta agradablemente seco al bebedor. Este tinto nunca es tosco o parco, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Este tinto denso es equilibrado y complejo en el paladar. Debido a su vital acidez frutal, el Pinot Noir se presenta maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino tinto joven de la región vinícola del Palatinado es convincente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Weingut Lergenmüller Pinot Noir

Este equilibrado vino tinto de Alemania se elabora con la variedad de uva Pinot Noir. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Pinot Noir puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Weingut Lergenmüller Pinot Noir

Este vino alemán se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de un estofado de cordero con garbanzos e higos secos, pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana o ternera hervida con judías y tomates.

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