Tresor Gran Reserva brut DOP - Pere Ventura

Con el Pere Ventura Tresor Gran Reserva brut, entra en la copa un cava de primera clase. Presenta un maravilloso color amarillo claro brillante. El perlage de este Cava es vital y duradero en la copa. En nariz, este espumoso de Pere Ventura muestra todo tipo de membrillo, flor de cerezo, pera nashi, madreselva y limón. Por si esto no fuera ya impresionante, se unen la almendra tostada, el chocolate de frutos secos enteros y el quebradizo.

Este vino español impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 8 gramos de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino de esta reputación, este vino español encanta naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. En boca, la textura de este espumoso ligero es maravillosamente densa. Gracias a su vital acidez frutal, el Tresor Gran Reserva brut impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. El final de este cava de la región vinícola de Cataluña es cautivador con una bella reverberación.

Vinificación del Tresor Gran Reserva brut de Pere Ventura

El elegante Tresor Gran Reserva brut de Cataluña se elabora con uvas de las variedades Parellada, Viura y Xarel-lo. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Aquí se clasifican y se prensan cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Tresor Gran Reserva brut de Pere Ventura

La mejor manera de disfrutar de este espumoso español es bien frío, entre 5 y 7°C. Es perfecto para acompañar una ensalada de espárragos con quinoa, un pescado al curry con coco y lima o unos espaguetis con pesto de yogur y menta.

Premios para el Tresor Gran Reserva brut de Pere Ventura

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