Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein - Reh Kendermann

El Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein de la región vinícola del Palatinado se revela en la copa con un luminoso amarillo pálido. En la copa, este vino blanco de Reh Kendermann despliega aromas de pomelo y maracuyá, complementados por . Este vino cautiva por su elegante perfil de sabor seco. Fue embotellado con 7 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este vino alemán deleita naturalmente, pese a toda su sequedad, con un equilibrio muy fino. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En el paladar, este vino blanco equilibrado se distingue por una textura increíblemente crujiente. Gracias a su acidez frutal presente, el Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein se presenta en boca extraordinariamente fresco y vivo. El final de este vino blanco joven de la región vinícola del Palatinado entusiasma finalmente con un notable posgusto. El retrogusto está además acompañado por matices minerales de los suelos dominados por caliza.

Vinificación del Reh Kendermann Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein

El equilibrado Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein de Alemania es un vino monovarietal, vinificado de forma vegana a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Palatinado. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de caliza. Las uvas para este vino blanco de Alemania se recolectan, una vez asegurada la madurez óptima, de forma especialmente rápida y a la hora más fresca posible del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein de Reh Kendermann

Este vino blanco alemán debe disfrutarse moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Es el acompañante perfecto de espaguetis con pesto de yogur y menta, tortilla con salmón e hinojo o trucha frita con pera y jengibre.

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