Weißburgunder trocken 1,0 l - Weingut Kiefer

El ligero Weißburgunder de Weingut Kiefer se vierte en el vaso con un brillante color amarillo claro. Al ser servido en una copa de vino blanco, este vino de la Vieja Mundo ofrece maravillosos aromas expresivos de pera, manzana, membrillo y pera Nashi, complementados con otras notas frutales.

Este vino encanta por su elegante perfil de sabor seco. Se embotelló con solo 3,6 gramos de azúcar residual. Como se puede esperar de un vino en una gama de precios más alta, este vino alemán deleita, a pesar de su sequedad, con una fina balance. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el Weißburgunder se revela en el paladar de manera sorprendentemente fresca y viva.

Vinificación del Weißburgunder de Weingut Kiefer

El elegante Weißburgunder de Alemania es un vino varietal, elaborado con la variedad de uva Weißburgunder. Las uvas crecen bajo condiciones óptimas en Baden. Las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de caliza, loess y rocas volcánicas. Después de la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. Luego, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el Weißburgunder puede armonizarse durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Weißburgunder de Weingut Kiefer

Este vino alemán debe disfrutarse bien fresco, a 8 - 10 °C. Es perfecto como acompañante para curry de pescado con coco y lima, pasta con albóndigas de salchicha o rollos de col.

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