Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese - Egon Müller

En la copa, el Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese de la pluma de Egon Müller muestra un brillante color amarillo claro resplandeciente. Tras el primer remolino, este vino blanco se caracteriza por una inmensa ligereza que lo hace bailar vivazmente en la copa. El bouquet de este vino blanco del Mosela cautiva con notas de pomelo, nectarina, limón y toronja. Si rastreamos un poco más los aromas, encontramos chocolate amargo, levístico y canela.

El final de este vino blanco de la región vitícola del Mosela, más concretamente de Wiltingen, impresiona finalmente con un bello final.

Vinificación del Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese

El elegante Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese de Alemania es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Riesling. El Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, ya que este vino alemán respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. La maduración de las uvas de este Riesling depende en gran medida del clima de la región de cultivo. En Mosel, las uvas prosperan en un clima más bien fresco, lo que se refleja, entre otras cosas, en unas uvas especialmente largas y uniformes y un peso del mosto más bien moderado. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese puede seguir armonizando en las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para el Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de ensaladas afrutadas de escarola, ensalada de espárragos con quinoa o verduras al wok con pescado.

Premios para el Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese de Egon Müller

Este vino de Wiltingen no solo nos deleita a nosotros, sino que reconocidos evaluadores de vino le han otorgado 90 puntos y más. Entre las puntuaciones para la añada 2019 se encuentran

• Mosel Fine Wines - 95 puntos
• Wine Advocate Robert M. Parker - 96 puntos

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