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Alion Ribera del Duero DO 3,0 l Doppelmagnum in HK - Vega Sicilia
Blackberry, Ciruela, madera tostada y Vainilla

Alion Ribera del Duero DO 3,0 l Doppelmagnum in HK - Vega Sicilia

Vino Tinto España España Kastilien - León (ES) Ribera del Duero DO (ES)

Añada

2018
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Más información Alion Ribera del Duero DO 3,0 l Doppelmagnum in HK - Vega Sicilia

El Alion Ribera del Duero 3,0 l doble magnum en caja de madera de Vega Sicilia en Castilla - León presenta un color rojo rubí denso en la copa inclinada. En los bordes, este tinto español también muestra una transición al rojo granate. Este vino monovarietal español muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de ciruelas y moras. Además, aparecen notas de madera tostada y vainilla.

En boca, el Alion Ribera del Duero 3.0 l doble magnum en caja de madera de Vega Sicilia comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente densa. Al final, este vino maduro de la región vinícola de Castilla y León deleita con su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de mora y ciruela.

Vinificación del Vega Sicilia Alion Ribera del Duero 3.0 l Doble Magnum en caja de madera

La base del potente Alion Ribera del Duero 3,0 l doble magnum en caja de madera de Castilla - León son uvas de la variedad Alicante Bouschet. En el momento óptimo de maduración, las uvas para el Alion Ribera del Duero 3,0 l doble magnum en caja de madera se vendimian exclusivamente a mano, sin utilizar vendimiadoras completas toscas y menos selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en hormigón y madera pequeña a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 28 meses de maduración en barricas de roble. A la crianza en barricas de madera le sigue una larga crianza en botella, que hace que este tinto sea aún más complejo.

Recomendación gastronómica para el Alion Ribera del Duero 3.0 l doble magnum en caja de madera de Vega Sicilia

Este vino tinto español se disfruta mejor a una temperatura de entre 15 y 18°C. Acompaña a la perfección una caldereta de cordero con garbanzos e higos secos, un roscón de col o unos espaguetis con salsa de alcaparras y tomate.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
los amantes del vino de sorpresa
País:
España
Zona de cultivo:
Kastilien - León (ES)
Subregión:
Ribera del Duero DO (ES)
Variedades de uva:
Expansión:
hormigón , madera pequeña
Detalles de la ampliación:
Barrique 225 l , tanque de concreto , embotellar edad
Tiempo de expansión en mon.:
28
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
madera tostada , Blackberry , Vainilla , Ciruela
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
El viejo mundo , moderno
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes
Tamaño de la botella en l:
3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
20
Alcohol en vol%:
15
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Tempos Vega Sicilia - Finca Vega Sicilia - Ctra. N-122 Km 312.4 Padilla de Duero - 47359 Peñafiel - Valldolid - Spanien
Nº de artículo
70011-ES-RW-AH-0176-17.1
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