Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc - Weingut Hammel

El Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc de Weingut Hammel brilla en la copa con un amarillo claro brillante. En nariz, este vino blanco de Weingut Hammel revela todo tipo de grosellas blancas y grosellas espinosas.

En el paladar, el Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc de Weingut Hammel comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. A pesar de su sabor seco, este vino blanco encanta con una delicada fusión y un dulzor residual finamente entretejido. Ligero y polifacético, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Con su concisa acidez frutal, el Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc se revela fantásticamente fresco y vivaz en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola del Palatinado deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella y grosella blanca.

Vinificación del Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc de Weingut Hammel

El elegante Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc de Alemania se elabora con uvas de las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se clasifican y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente. Una vez terminado el vino, el Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para la bodega Hammel Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc

Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente muy frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de un curry de garbanzos, una cazuela de calabaza o un gratinado de espinacas con almendras.

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