Brauneberger Juffer Riesling Spätlese - Fritz Haag

En la copa, el Brauneberger Juffer Riesling Spätlese de Fritz Haag revela un brillante color amarillo claro resplandeciente. Si se le da un poco de aire en la copa haciéndolo girar, este vino blanco se caracteriza por un tremendo brillo que lo hace bailar ágilmente en la copa. La primera nariz del Brauneberger Juffer Riesling Spätlese halaga con matices de pomelo, albaricoques y nectarinas. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese nos presenta un sabor increíblemente afrutado en el paladar, lo que se debe no en último término a su perfil de sabor residualmente dulce. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente densa. Con su presente acidez frutal, el Brauneberger Juffer Riesling Spätlese se presenta impresionantemente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola del Mosela, muy capaz de madurar, deleita finalmente con una bella reverberación.

Vinificación del Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese

El elegante Brauneberger Juffer Riesling Spätlese del Mosela se elabora con uvas de la variedad Riesling. Brauneberger Juffer Riesling Spätlese es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, ya que este vino alemán desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Brauneberger Juffer Riesling Spätlese de Fritz Haag

Disfrute de este vino blanco de Alemania mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de helado de yogur de flor de saúco con bálsamo de limón, strudel de pera y lima o sopa picante de castañas dulces.

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