Chardonnay vom gelben Löss trocken - Spiess

El Chardonnay del suelo de loess amarillo de la región vitivinícola de Rheinhessen se presenta en la copa con un brillante color amarillo dorado. La primera nariz del Chardonnay del suelo de loess amarillo revela matices de albaricoques, nectarinas y pomelos. A las notas frutales del bouquet se añaden aún más matices frutales y balsámicos.

En boca, el Chardonnay del suelo de loess amarillo de Spiess se abre de manera agradable, aromática, frutal y equilibrada.

Vinificación del Spiess Chardonnay del suelo de loess amarillo

La base para el equilibrado Chardonnay del suelo de loess amarillo de Rheinhessen son uvas de la variedad Chardonnay. En Rheinhessen, las vides que dan las uvas para este vino crecen en suelos de loess. Después de la cosecha, las uvas son llevadas inmediatamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. Luego, sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación, el Chardonnay del suelo de loess amarillo puede armonizar durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendación de maridaje para el Chardonnay del suelo de loess amarillo de Spiess

Este vino alemán debe disfrutarse bien refrigerado a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañante de omelette con salmón y hinojo, ensalada de espárragos con quinoa o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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