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Melocotón, Plátano, Limón y Albaricoque

Chardonnay vom gelben Löss trocken - Spiess

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2018
2022
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Der Chardonnay vom gelben Löss aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die erste Nase des Chardonnay vom gelben Löss präsentiert Nuancen von Aprikosen, Nektarinen und Pampelmusen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Chardonnay vom gelben Löss von Spiess angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert.

Vinifikation des Spiess Chardonnay vom gelben Löss

Grundlage für den balancierten Chardonnay vom gelben Löss aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Chardonnay vom gelben Löss für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Chardonnay vom gelben Löss von Spiess

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PERFIL
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino blanco
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Balcón / terraza , Cena romántica , vino de verano
País:
Alemania
Zona de cultivo:
Rheinhessen (DE)
Subregión:
Bechtheim (DE)
Variedades de uva:
Cuvée:
sortenrein
Vinificación:
tanque de acero inoxidable
Detalles:
tanque de acero inoxidable
Pisos y viñedos:
loess
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Melocotón , Plátano , Limón , Albaricoque
Textura / Sensación en boca:
sedoso , denso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
El viejo mundo , clásico
Temperatura óptima de servicio en °C:
8 - 10
Recomendaciones alimentarias:
Platos ligeros y brillantes
Recomendación de vidrio:
Weißweinglas
Selecciones de sumilleres:
Selection Alexander von Essen
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella Schlegel , clásico
Tipo de cierre:
Bloqueo de giro (Stelvin)
Vida útil en años desde la cosecha:
5
Alcohol en vol%:
13,0
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Weingut Spiess GbR - Gaustraße 2 - 67595 Bechtheim - Deutschland
Nº de artículo
70011-DE-WW-CH-009-15.1
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