Dalberger Ritterhölle Riesling trocken - Weingut Prinz Salm

En la copa, el Dalberger Ritterhölle Riesling de Weingut Prinz Salm revela un brillante color amarillo claro. En el centro, el tono cambia a un hermoso color amarillo dorado. Tras el primer remolino, este vino blanco se caracteriza por una inmensa ligereza que lo hace bailar ágilmente en la copa. La primera nariz del Dalberger Ritterhölle Riesling muestra notas de membrillo, manzana y pera nashi. A las notas afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Weingut Prinz Salm Dalberger Ritterhölle Riesling es maravillosamente seco. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de gama alta. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Al final, este vino blanco almacenable de la región vinícola de Nahe deleita con una hermosa longitud. De nuevo, aparecen notas de manzana y membrillo. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Weingut Prinz Salm Dalberger Ritterhölle Riesling

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora con la variedad de uva Riesling. En la región de Nahe, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de pizarra. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Dalberger Ritterhölle Riesling puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Dalberger Ritterhölle Riesling de Weingut Prinz Salm

Beba este vino blanco de Alemania mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de un postre de melocotón y fruta de la pasión, un postre de crema de mora o manzanas asadas con salsa de yogur.

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