Syrah Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

El varietal Syrah Dominio de Valdepusa de Marques de Grinon no sólo convence por su profundo color púrpura oscuro. 

El bouquet impresiona por sus intensos aromas de arándanos maduros, frambuesas, grosellas y ciruelas, acompañados de especias exóticas. En boca, este tinto español es jugoso, con taninos maravillosamente suaves y muy presentes. La discreta estructura ácida ofrece una maravillosa interacción con la plenitud de la fruta. El final es maravillosamente largo y persistente. 

Vinificación del Marques de Grinon Syrah Dominio de Valdepusa

Las uvas proceden de viñedos de 13 años de la D.O. Dominio de Valdepusa. Los suelos son ricos en cal y arcilla. 

La vendimia, de septiembre a octubre, se realiza exclusivamente a mano. Las uvas se prensan suavemente en la bodega  y el mosto resultante se fermenta en depósitos de acero inoxidable. A continuación, este vino reposa un total de 12-15 meses en barricas de roble francés Allier. 

Recomendación gastronómica para el Syrah Dominio de Valdepusa Marques de Grinon

Este vino tinto seco de España es un gran acompañante para platos de cordero en salsa oscura, sartén de setas con ñoquis o también para pato al horno. 

Premios para el Syrah Marques de Grinon

• The Wine Advocate: 90 puntos para 2014
• Wine Spectator: 91 puntos para 2013
• Wine Enthusiast: 93 puntos para 2013
• Guía Gourmets: 94 puntos en 2013

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