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Erdener Riesling trocken - Weingut Schmitges
vegano vegano
Manzana verde y Albaricoque

Erdener Riesling trocken - Weingut Schmitges

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Erdener Riesling trocken - Weingut Schmitges
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Más información Erdener Riesling trocken - Weingut Schmitges

El Erdener Riesling envejecido en barrica, procedente de la región vitícola del Mosela, se presenta en la copa con un color amarillo claro brillante. Al agitar la copa, se percibe un perfecto equilibrio en este vino blanco, ya que no destaca ni acuoso ni almibarado o licoroso en las paredes de la copa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania muestra aromas maravillosamente expresivos de albaricoque y manzana verde, redondeados por la crianza en barricas de madera.

El Weingut Schmitges Erdener Riesling se presenta agradablemente seco al aficionado. Este vino blanco nunca es tosco o parco, como cabría esperar de un segmento de vinos de calidad y de sitio. En el paladar, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente cremosa. Gracias a su vital acidez frutal, el Erden Riesling se revela excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino blanco de la región vinícola del Mosela deleita con su hermosa longitud. Reaparecen notas de albaricoque y manzana verde.

Vinificación del Weingut Schmitges Erdener Riesling

El equilibrado Erdener Riesling de Alemania es un vino monovarietal, vegan vinificado a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. Una vez concluida la fermentación, el Erden Riesling vegano se envejece durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones culinarias para el Erdener Riesling de Weingut Schmitges

con cazuela de calabaza, rollos de col o espaguetis con salsa de alcaparras y tomate.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino blanco
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Pascua de Resurrección
Acidez total aprox. en g/l:
7,0
Azúcar residual aprox. en g/l:
7,0
País:
Alemania
Zona de cultivo:
Mosel (DE)
Subregión:
Bernkastel (DE)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
madera grande
Clasificación de la calidad :
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Ecológico, vegano, sin alcohol, etc.:
Aroma:
Manzana verde , Albaricoque
Textura / Sensación en boca:
cremoso
Estilo:
moderno
Temperatura óptima de servicio en °C:
8 - 10
Recomendaciones alimentarias:
Platos ligeros y contundentes
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella Schlegel
Tipo de cierre:
Tapa giratoria (Stelvin Lux+)
Alcohol en vol%:
12.5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Weingut Schmitges - Hauptstraße 24 - 54492 Erden - Deutschland
Nº de artículo
74702-DE-WW-RI-0047-21
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