Urgestein Riesling trocken - Weingut Schmitges

El Weingut Schmitges Urgestein Riesling es un vino blanco vegano de primera clase que entra en la copa arremolinado. Revela un maravilloso color amarillo claro brillante. La nariz de este vino blanco del Mosela cautiva con notas de cereza ácida. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, el Urgestein Riesling de Weingut Schmitges comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. A pesar de su perfil gustativo seco, este vino blanco convence por su finísima fusión y su dulzor residual finamente entretejido. Equilibrado y de múltiples capas, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Con su presente acidez frutal, el Urgestein Riesling impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. Al final, este joven vino blanco de la región vinícola del Mosela deleita con su hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de cereza ácida.

Vinificación del Urgestein Riesling de Weingut Schmitges

Este equilibrado vino blanco de Alemania se elabora veganamente a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Urgestein Riesling puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Weingut Schmitges Urgestein Riesling

con ensalada de escarola afrutada, ensalada de verduras con remolacha o curry de pescado con coco y lima.

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