Estate Lorch Riesling - Georg Breuer

El ligero Estate Lorch Riesling de Georg Breuer se presenta en la copa con un brillante color amarillo claro. En la copa, este vino blanco de Georg Breuer revela aromas de membrillo, melocotón de viña, ciruelas mirabel, ciruelas damascenas y ciruelas, complementados por otros matices afrutados. Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no requiere necesariamente azúcar residual. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente crujiente. El final de este vino blanco de la región vitícola de Rheingau, capaz de madurar, deleita finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Georg Breuer Estate Lorch Riesling

El elegante Estate Lorch Riesling de Alemania es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Estate Lorch Riesling puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Beba este vino blanco de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, ensalada afrutada de escarola o ensalada de espárragos con quinoa.

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