Frühburgunder Landskrone GG - Weingut Nelles

En la copa, el Frühburgunder Landskrone GG de Weingut Nelles revela un color rubí brillante. Si se le da algo de aire en la copa de vino mediante un suave giro, en este vino tinto se puede percibir un equilibrio perfecto, ya que en las paredes de la copa no aparece ni acuoso ni con aspecto de jarabe o licor. La primera nariz del Frühburgunder Landskrone GG muestra notas de ciruelas, moras y grosellas negras. A los componentes frutales del bouquet se suman más matices frutal-balsámicos.

Este vino alemán entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de las calidades más sencillas y, de este modo, este vino alemán deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Equilibrado y complejo, este denso vino tinto se presenta en el paladar. El final de este vino tinto, con buena capacidad de crianza, de la región vinícola del Ahr, cautiva finalmente con un notable postgusto. El retrogusto está además acompañado de matices minerales procedentes de los suelos dominados por la arenisca.

Vinificación del Frühburgunder Landskrone GG de Weingut Nelles

La base del equilibrado Frühburgunder Landskrone GG del Ahr son uvas de la variedad Frühburgunder. En el Ahr crecen las cepas que proporcionan las uvas para este vino sobre suelos de arenisca. El Frühburgunder Landskrone GG es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este vino alemán desprende un encanto europeo extraordinario, que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la fermentación sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para Weingut Nelles Frühburgunder Landskrone GG

Disfrute este vino tinto de Alemania idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como vino de acompañamiento de pechuga de pato con tirabeques, ragú de cordero con garbanzos e higos secos o ossobuco.

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