Aromas 🍷 El Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten de Weingut Hammel cautiva con su elegante crianza en barrica de roble y abre un mundo lleno de aromas complejos.
🍽️ Ideal para finas rollos de col o una cremosa tortilla con salmón y hinojo, este vino blanco se convierte en el acompañante perfecto para sus destacados culinarios.
🌍 Fundado en la pintoresca Pfalz, este Grauburgunder varietal muestra la calidad y la pasión de la región por los vinos de primera clase.
Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten - Weingut Hammel
Alemania Tiempo de entrega aprox. 10-12 días hábiles
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Más información Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten - Weingut Hammel
El Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten, criado en barrica y procedente de la región vitivinícola de Pfalz, se revela en la copa con un brillante color oro cobrizo. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania despliega juveniles y fragantes aromas de mirabel, limón e higo, redondeados por matices minerales y de miel que aporta la crianza en barricas de madera.
El Weingut Hammel Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten se presenta al aficionado al vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino de este tipo. Equilibrado y complejo, este vino blanco ligero y crujiente se muestra en el paladar. Gracias a su marcada acidez frutal, el Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten resulta deliciosamente fresco y vivo en boca. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Pfalz, más exactamente de Sausenheim, entusiasma finalmente con un buen posgusto. El retrogusto viene además acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por arcilla y arena.
Vinificación del Weingut Hammel Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten
El equilibrado Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad Grauburgunder. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Pfalz. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arcilla y arena. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza de 10 meses en barricas de roble.
Recomendación gastronómica para el Weingut Hammel Grauburgunder Sausenheimer Klostergarten
Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente bien frío, a 8 - 10 °C, como acompañamiento de rollos de col rellenos, guiso de verduras con pesto o tortilla con salmón e hinojo.
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