ICE Demi-Sec - Francois Montand

El Francois Montand ICE Demi-Sec es un vino espumoso de primera clase. Ofrece un color amarillo platino maravillosamente brillante. Las burbujas de este espumoso brillan consistentes y finas en la copa. La primera nariz del ICE Demi-Sec halaga con notas de mangos, papayas y flores de cerezo. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

En boca, este espumoso ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. El final de este vino espumoso de la región vitícola del Jura es cautivador con un buen retrogusto.

Vinificación del ICE Demi-Sec de Francois Montand

La base del elegante ICE Demi-Sec de Jura son las uvas de las variedades Chardonnay y Gutedel. Tras garantizar una maduración óptima, las uvas de este vino espumoso de Francia se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para el Francois Montand ICE Demi-Sec

Beba este vino espumoso de Francia idealmente muy frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de una ensalada afrutada de escarola, ensalada de espárragos con quinoa o trucha asada con pera al jengibre.

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