Kendermanns Dornfelder - Reh Kendermann

El elegante Kendermanns Dornfelder de Reh Kendermann fluye en la copa con un brillante color púrpura. Este vino alemán monovarietal halaga en la copa con maravillosas notas intensamente expresivas de fresas, moras y guindas. A esto se suman matices de .

El Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, este equilibrado tinto se distingue por una textura extraordinariamente aterciopelada. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Kendermanns Dornfelder acaricia el paladar con una sensación sedosa, sin perder frescura. En el final, este vino joven de la región vinícola de Pfalz entusiasma finalmente con una buena longitud. De nuevo aparecen matices de fresa y guinda.

Vinificación del Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder

Este vino tinto centra claramente su atención en una variedad de uva, a saber, Dornfelder. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Reh Kendermann solo se utilizó la mejor materia prima de uva. En el momento de la madurez óptima, las uvas para el Kendermanns Dornfelder se vendimian de forma especialmente rápida y a la hora más fresca posible del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza .

Recomendación de maridaje para el Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder

Este vino tinto alemán debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18 °C. Acompaña perfectamente platos como tortilla de puerro, rollos de col o bacalao con verdura de pepino y mostaza.

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