Kendermanns Dornfelder 2021 - Reh Kendermann

El elegante Kendermanns Dornfelder de Reh Kendermann fluye en la copa con un brillante color púrpura. Este vino monovarietal alemán halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de fresas, moras y guindas. A ellas se unen notas de .

El Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder se presenta agradablemente seco al conocedor del vino. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente aterciopelada. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Kendermanns Dornfelder halaga el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de frescura. En el final, este joven vino de la región vinícola del Palatinado deleita finalmente con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de fresa y cereza ácida.

Vinificación del Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder

Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Dornfelder. Para este vino monovarietal de Reh Kendermann, maravillosamente equilibrado, sólo se utilizó la mejor materia prima. En el momento óptimo de maduración, las uvas para el Kendermanns Dornfelder se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se clasifican y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para Reh Kendermann Kendermanns Dornfelder

Este vino tinto alemán se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de una tortilla de puerros, rollos de col o bacalao con verduras a base de pepino y mostaza.

• Más productos de Reh Kendermann