Lusco Albariño Rías Baixas DO - Pazos de Lusco

En la copa, el Lusco Albariño Rías Baixas de la pluma de Pazos de Lusco ofrece un color dorado brillante. Tras el primer giro, se percibe en este vino blanco un equilibrio de primera clase, ya que no se dibuja en las paredes de la copa ni acuoso ni con carácter de sirope o licor. El bouquet de este vino blanco de Galicia cautiva con notas de piña, limón, naranja y acacia. Precisamente su carácter marcadamente afrutado hace que este vino sea tan especial.

En el paladar, el Lusco Albariño Rías Baixas de Pazos de Lusco se abre de forma maravillosamente aromática, afrutada y equilibrada. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado se presenta maravillosamente sedosa. El final de este vino blanco joven de la región vitivinícola de Galicia, más concretamente de la DO Rías Baixas, convence finalmente con un buen posgusto.

Vinificación del Lusco Albariño Rías Baixas de Pazos de Lusco

La base del equilibrado Lusco Albariño Rías Baixas de Galicia son uvas de la variedad Alvarinho. Resulta muy evidente que el Lusco Albariño Rías Baixas está también determinado por el clima y el estilo de viticultura de la DO Rías Baixas. Este español puede calificarse en el sentido más estricto de la palabra como un vino del Viejo Mundo, que se presenta de forma extraordinariamente impresionante. Las uvas para este vino blanco de España se vendimian exclusivamente a mano en el momento de su madurez óptima. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el Lusco Albariño Rías Baixas puede seguir armonizándose durante 6 meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Lusco Albariño Rías Baixas de Pazos de Lusco

Disfrute de este vino blanco de España idealmente bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de un curry de pescado con coco y lima, curry de garbanzos o guiso de verduras con pesto.

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