Maikammer Grauer Burgunder - Weingut Faubel

Con la bodega Faubel Maikammer Grauer Burgunder llega a la copa un vino blanco vegano de primera calidad. Allí ofrece un color maravillosamente brillante, dorado cobrizo. Vertido en una copa de vino blanco, este vino de la Vieja Mundo muestra deliciosos aromas expresivos de pera y manzana verde, rematados con nuez y frutas amarillas.

La bodega Faubel Maikammer Grauer Burgunder se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca se muestra tosco ni escaso, como se podría esperar en un vino de alta calidad. En boca, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente ligera y crujiente. A través de su notable acidez frutal, el Maikammer Grauer Burgunder muestra una frescura y vitalidad excepcionales en el paladar. El final de este vino blanco de la región de Pfalz, concretamente de Maikammer, finalmente deleita con un buen retrogusto. Además, el final se ve acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación de la bodega Faubel Maikammer Grauer Burgunder

El equilibrado Maikammer Grauer Burgunder de Alemania es un vino varietal, elaborado de forma vegana con la variedad de uva Grauburgunder. Las uvas crecen bajo condiciones óptimas en Pfalz. Aquí, las vides hurgan sus raíces profundamente en suelos de arcilla y caliza. Tras la cosecha manual, las uvas de vino son llevadas inmediatamente a la bodega. Allí son clasificadas y cuidadosamente molidas. Luego sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el Maikammer Grauer Burgunder puede armonizar durante unos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para la bodega Faubel Maikammer Grauer Burgunder

Este vino blanco de Alemania combina perfectamente como vino para espaguetis con pesto de yogur y menta, pasta con albóndigas de salchicha o curry de garbanzos.

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