Nierstein Riesling Kabinett - Weingut Kühling-Gillot

El ligero Nierstein Riesling Kabinett de Weingut Kühling-Gillot se desliza en la copa con un brillante color amarillo claro. Al agitar la copa, este vino blanco se caracteriza por una deliciosa ligereza que lo hace bailar alegremente en la copa. La primera nariz del Nierstein Riesling Kabinett revela ciruelas, cerezas negras y guindas. A las notas afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

Este vino blanco seco de Weingut Kühling-Gillot es ideal para los amantes del vino seco. En boca, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente crujiente. Al final, este vino blanco almacenable de la región vinícola de Rheinhessen deleita con su hermosa longitud. Reaparecen notas de ciruela mirabel y membrillo. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la pizarra.

Vinificación del Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Sólo se utilizaron las mejores uvas para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Weingut Kühling-Gillot. En Rheinhessen, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de pizarra y arcilla. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en la bodega a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Disfrute de este vino blanco de Alemania mejor enfriado a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, curry de pescado con coco y lima o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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