Pago De Los Balagueses Syrah - Bodegas Vegalfaro

Con el Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Syrah llega a la copa agitada un vino tinto de primera clase. En ella revela un color púrpura maravillosamente denso. Al agitar la copa, este vino tinto muestra una alta densidad y plenitud, lo cual se refleja en las claras lágrimas en el borde de la copa. La nariz de este vino tinto de Valencia cautiva con notas de grosella negra, moras, arándanos y zarzamoras. Si seguimos explorando la aromática, surgen granos de cacao, especias orientales y chocolate amargo.

El Pago De Los Balagueses Syrah de Bodegas Vegalfaro es ideal para todos los amantes del vino que prefieren un vino con lo menos posible de azúcar residual. Sin embargo, nunca se presenta árido o seco, como se podría esperar de un vino. Este denso y sedoso vino tinto se exhibe en el paladar con fuerza y versatilidad. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Pago De Los Balagueses Syrah acaricia la boca sin sacrificar frescura. El final de este vino tinto de buena capacidad de envejecimiento de la región vitivinícola de Valencia, más específicamente de Utiel-Requena DO, se distingue por un notable retrogusto.

Vinificación del Pago De Los Balagueses Syrah de Bodegas Vegalfaro

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, específicamente en Syrah. Para este excepcional vino monovarietal potente de Bodegas Vegalfaro se han utilizado únicamente uvas de material impecable. El Pago De Los Balagueses Syrah está indudablemente marcado también por factores climáticos y estilísticos de Utiel-Requena DO. Este español puede considerarse en el sentido más estricto como un vino del Viejo Mundo, que se presenta de manera excepcionalmente impresionante. Las uvas para este vino tinto de España son recolectadas exclusivamente a mano, una vez asegurada su madurez óptima. Tras la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se manejan con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en pequeñas barricas a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue un envejecimiento de 10 meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Pago De Los Balagueses Syrah de Bodegas Vegalfaro

Disfrute de este vino tinto de España, preferiblemente a una temperatura de 15 - 18°C, como acompañante de pollo guisado en vino tinto, espaguetis con salsa de tomates y alcaparras o pechuga de pato con tirabeques.

Premios para el Pago De Los Balagueses Syrah de Bodegas Vegalfaro

Además de una buena relación calidad-precio, este vino de Bodegas Vegalfaro también cuenta con premios. En detalle, son los siguientes:

• Wine Enthusiast - 90 puntos

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