Weißer Burgunder trocken - Kranz

El Weißer Burgunder de Kranz, en el Palatinado, revela un brillante color amarillo claro en la copa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania revela aromas maravillosamente expresivos de pera nashi, flor de cerezo, acacia y pomelo, redondeados por roca calentada por el sol y suelo de bosque.

El Kranz Weißer Burgunder deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 3,6 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar. En el paladar, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente crujiente. Con su presente acidez frutal, el Weißer Burgunder se revela impresionantemente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino blanco de la región vinícola del Palatinado deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de membrillo y hierba limón.

Vinificación del Kranz Weißer Burgunder

Este equilibrado vino blanco de Alemania se elabora de forma ecológica a partir de la variedad de uva Pinot Blanc. Las bayas de este vino blanco de Alemania se vendimian exclusivamente a mano tras garantizar una maduración óptima. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. 

Recomendaciones gastronómicas para el Weißer Burgunder de Kranz

Beba este vino blanco ecológico de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, tortilla con salmón e hinojo o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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