Punktlandung Chardonnay trocken - Lorenz & Söhne

Con el Lorenz & Söhne Punktlandung Chardonnay llega a la copa un vino blanco de primera clase. Aquí muestra un color dorado brillante y maravillosamente amarillo. La primera nariz del Punktlandung Chardonnay presenta notas de tilo, peras y madreselva. A las componentes frutales del bouquet se suman piedra cálida del sol, apio y suelo del bosque.

El Lorenz & Söhne Punktlandung Chardonnay deslumbra con su imagen de sabor elegantemente seco. Se embotelló con solo 5,6 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad que se distingue claramente de calidades más simples y este vino alemán, por supuesto, entusiasma con su exquisita balanza a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. A través de su vital acidez frutal, el Punktlandung Chardonnay se revela en el paladar maravillosamente fresco y vivo. En el final, este blanco de la región vitivinícola Nahe finalmente impresiona con su notable longitud. Nuevamente aparecen matices de membrillo y flor de naranjo.

Vinificación del Punktlandung Chardonnay de Lorenz & Söhne

El elegante Punktlandung Chardonnay de Alemania es un vino varietal, vinificado de la variedad de uva Chardonnay. En el momento de la madurez óptima, las uvas para el Punktlandung Chardonnay son cosechadas exclusivamente a mano, sin la ayuda de cosechadoras de uva groseras y poco selectivas. Tras la cosecha manual, las uvas son llevadas rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la conclusión de la fermentación, el Punktlandung Chardonnay puede armonizar durante algunos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Punktlandung Chardonnay de Lorenz & Söhne

Este vino alemán debe disfrutarse bien refrigerado a 8 - 10°C. Es perfecto como vino acompañante para ensalada de endivias frutales, trucha asada con pera y jengibre o curry de pescado con coco y lima.

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