Mineral Riesling trocken - Emrich-Schönleber

Con el Emrich-Schönleber Mineral Riesling llega a la copa un vino blanco de primera clase. En ella muestra un color amarillo claro maravillosamente brillante. Si se le da algo de aire en la copa girándola, la primera nariz del Mineral Riesling revela matices de grosellas blancas, naranjas y pomelos. A los componentes afrutados del bouquet se suman más matices afrutado-balsámicos.

El Emrich-Schönleber Mineral Riesling se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Gracias a su viva acidez frutal, el Mineral Riesling se muestra en el paladar increíblemente fresco y vibrante.

Vinificación del Mineral Riesling de Emrich-Schönleber

El elegante Mineral Riesling de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Riesling. El Mineral Riesling es un vino del Viejo Mundo de principio a fin, ya que este vino alemán desprende un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Cuando han alcanzado su perfecta madurez, las uvas para el Mineral Riesling se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de cosechadoras mecánicas poco selectivas y toscas. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una fase de crianza.

Sugerencia de maridaje para el Mineral Riesling de Emrich-Schönleber

Este vino alemán debe disfrutarse moderadamente fresco, a 11 - 13 °C. Es perfecto como acompañamiento de trucha frita con pera y jengibre, tortilla con salmón e hinojo o boniatos al horno con queso de oveja.

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