Riesling Sekt Extra Brut - Weingut Markgraf von Baden

El ligero Riesling Sekt Extra Brut de Weingut Markgraf von Baden brilla en la copa con un brillante amarillo claro. El juego de perlas de este vino espumoso brilla maravillosamente largo y fino en la copa. Al girar la copa, este vino espumoso se caracteriza por una maravillosa ligereza que lo hace bailar vivazmente en la copa. El bouquet de este vino espumoso de Baden cautiva con aromas de nectarina, pera, membrillo y melocotón. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

Este vino espumoso seco de Weingut Markgraf von Baden es ideal para las personas a las que les gusta el vino seco. El Riesling Sekt Extra Brut se acerca mucho a esto, ya que se vinificó con sólo 2,5 gramos de azúcar residual. En boca, este espumoso ligero se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Con su concisa acidez frutal, el Riesling Sekt Extra Brut impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola de Baden impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de pera y ciruela mirabel. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por el granito.

Vinificación del Riesling Sekt Extra Brut de Weingut Markgraf von Baden

Este vino espumoso se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Weingut Markgraf von Baden, sólo se utilizaron uvas inmaculadas. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Baden. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de granito. El Riesling Sekt Extra Brut es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este vino alemán respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. La madurez de las uvas de este vino Riesling se ve influida de forma innegable por el clima de la región de cultivo. En Baden, las uvas prosperan en un clima más bien fresco, lo que se refleja, entre otras cosas, en unas uvas especialmente largas y uniformes y un peso del mosto más bien moderado. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje del vino espumoso, sigue la maduración sobre la base de la fermentación clásica en botella. A continuación, el Weingut Markgraf von Baden Riesling Sekt Extra Brut madura en botella durante varios meses y finalmente se degüella.

Recomendaciones gastronómicas para la bodega Markgraf von Baden Riesling Sekt Extra Brut

Beba este vino espumoso de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de menestra de verduras con pesto, sopa de puerros o tortilla de puerros.

Premios para el Riesling Sekt Extra Brut de Weingut Markgraf von Baden

• Más productos de Weingut Markgraf von Baden