Grand Carte Blanche - Geldermann

El ligero Grand Carte Blanche de Geldermann se desliza en la copa con un brillante color amarillo platino. Esta cuvée alemana muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de pera nashi, melocotón, membrillo y manzana. Se complementa con notas de otras frutas.

Este vino espumoso seco de Geldermann es perfecto para las personas a las que les gusta absolutamente seco. En boca, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente densa. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Baden deleita con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de nectarina y membrillo.

Vinificación del Grand Carte Blanche de Geldermann

El elegante Grand Carte Blanche de Baden se elabora con uvas de las variedades Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir y Ugni Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en botella a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses sobre las lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para Geldermann Grand Carte Blanche

Disfrute de este vino espumoso de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de una menestra de verduras con pesto, espinacas gratinadas con almendras o sopa de puerros.

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