Geldermann Grand Brut - Geldermann

Geldermann Grand Brut, de la región vinícola de Baden, se presenta en la copa con un brillante color amarillo dorado resplandeciente. Las burbujas de este vino espumoso se presentan vitales y duraderas en la copa. En la copa, este vino espumoso de Geldermann muestra aromas de manzana, membrillo, pera nashi y pera, complementados por caramelo de nata, brioche y trenza de levadura. Geldermann Grand Brut de Geldermann es la elección adecuada para todos los aficionados a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, sino redondo y suave. Ligero y complejo, este espumoso crujiente se presenta en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Geldermann Grand Brut acaricia el paladar con una sensación suave sin carecer de jugosa vivacidad. Al final, este vino espumoso de la región vinícola de Baden deleita con su hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de pera nashi y pera.

Vinificación del Geldermann Geldermann Grand Brut

La base de la Cuvée Geldermann Grand Brut de Geldermann, de primera clase y maravillosamente elegante, son las uvas Chardonnay y Pinot Noir. Tras la vendimia manual, las uvas se transportan lo antes posible al lagar. Aquí se clasifican y se muelen cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje de la cuvée, sigue el envejecimiento en botella, la fermentación clásica en botella. A continuación, el Geldermann Geldermann Grand Brut madura durante 24 meses sobre lías.

Alimentos recomendados para el Geldermann Grand Brut de Geldermann

Este vino espumoso de Alemania se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, curry de pescado con coco y lima o postre de crema de moras.

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