Superb Sekt Trocken - Schlossberg Sektkellerei

El Superb Sekt Trocken de la Schlossberg Sektkellerei de Baden presenta un brillante color amarillo platino en la copa arremolinada. Las burbujas de este vino espumoso brillan consistentes y finas en la copa. En nariz, este vino espumoso de Schlossberg Sektkellerei revela todo tipo de pera nashi, membrillo, pera, grosella blanca y grosella espinosa.

El Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 29 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar residual. El Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken revela un sabor increíblemente afrutado en el paladar, lo que se debe, entre otras cosas, a su dulzor residual. Gracias a su moderada acidez frutal, el Superb Sekt Trocken halaga el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. Al final, este vino de la región vinícola de Baden deleita con su buena longitud. Las notas de pera nashi y grosella vuelven a ser evidentes.

Vinificación del Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken

Las uvas Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son la base de la Cuvée Superb Sekt Trocken de Schlossberg Sektkellerei, de primera clase y maravillosamente elegante. Tras la vendimia, las uvas se llevan al lagar por el camino más rápido. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Una vez elaborado el vino base, se procede a su envejecimiento mediante la clásica fermentación en botella. El Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken madura en botella durante varios meses y finalmente se degüella.

Alimentos recomendados para el Superb Sekt Trocken de Schlossberg Sektkellerei

Beba este vino espumoso de Alemania idealmente muy frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de una sopa de puerros, una cazuela de calabaza o una sartén de patatas con salmón.

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