Superb Sekt Rosé - Schlossberg Sektkellerei

El Superb Sekt Rosé de la región vitivinícola de Baden se presenta en la copa con un brillante tono rojo claro reluciente. El juego de burbujas de este espumoso brilla en la copa de forma constante y fina. La nariz de este vino espumoso de Baden encanta con aromas de mora, frambuesa y membrillo. Si seguimos profundizando en su aromática, se suman grosellas rojas.

Este vino entusiasma por su carácter de sabor jugoso y marcadamente afrutado. Fue embotellado con abundantes 24 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este vino alemán deleita, a pesar de toda su opulencia, con un equilibrio finísimo. El ligero Superb Sekt Rosé de Schlossberg Sektkellerei nos revela en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que, por supuesto, se debe también a su perfil abocado. En el paladar, la textura de este vino espumoso ligero se muestra maravillosamente liviana. Gracias a su viva acidez frutal, el Superb Sekt Rosé se presenta en boca impresionantemente fresco y vibrante. En el final, este vino espumoso de la región vitivinícola de Baden entusiasma finalmente con una buena longitud. De nuevo se aprecian matices de frambuesa y mora.

Vinificación del Superb Sekt Rosé de Schlossberg Sektkellerei

Este elegante espumoso de Alemania se vinifica a partir de las variedades de uva Chardonnay, Chenin Blanc y Spätburgunder. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo más rápido posible a la sala de prensado. Allí se seleccionan y prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Tras la composición del espumoso final, sigue la ulterior crianza sobre la base de la Méthode Traditionelle, la clásica fermentación en botella. Posteriormente, el Superb Sekt Rosé de Schlossberg Sektkellerei envejece durante algunos meses en la botella y finalmente se degüella.

Recomendación de maridaje para el Superb Sekt Rosé de Schlossberg Sektkellerei

Disfrute de este espumoso de Alemania idealmente bien frío, a 5 - 7 °C, como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de verduras con remolacha roja o sartén de patatas con salmón.

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