Superb Sekt Brut - Schlossberg Sektkellerei

En la copa, el Superb Sekt Brut de Schlossberg Sektkellerei muestra un brillante color amarillo dorado. El juego de perlas de este vino espumoso resplandece constante y finamente en la copa. El bouquet de este vino espumoso de Baden seduce con matices de manzana, pera nashi, membrillo y pera. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

Este vino espumoso seco de Schlossberg Sektkellerei es perfecto para los conocedores del vino que prefieran 0,0 gramos de azúcar en su vino. El Superb Sekt Brut ya se acerca bastante a esta cifra, ya que ha sido prensado con sólo 14 gramos de azúcar residual. El Superb Sekt Brut puede describirse justificadamente como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se vinificó con un perfil de sabor agradablemente dulce. Ligero y de múltiples capas, este vino espumoso ligero se presenta en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Superb Sekt Brut acaricia el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. Al final, este vino de la región vinícola de Baden deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de membrillo y grosella blanca.

Vinificación del Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Brut

El elegante Superb Sekt Brut de Alemania es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras la composición del vino espumoso final, se procede al envejecimiento posterior sobre la base de la fermentación clásica en botella. A continuación, se envejece en botella durante 9 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Brut

Beba este vino espumoso de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento del postre de crema de moras, ensalada afrutada de escarola o strudel de pera y lima.

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