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Uvas
Gault & Millau
Römerberg Syrah trocken - Weingut Zotz
vegano vegano
Aromas
mora , Gelatina de mora , Hierbas , Regaliz , Piel , Pimienta y picante

🍷 El Römerberg Syrah seco se distingue por su elegante estructura y su suave maduración en barricas de roble de alta calidad

🍽️ Disfrute de este exquisito vino con cordero a la parrilla o un delicioso risotto de setas

🌍 Elaborado por la bodega Zotz, este Syrah despliega sus aromas en el único terroir de las suaves colinas

Römerberg Syrah trocken - Weingut Zotz

Añada

9999
2022
6
12
24
Precio unitario: 35.98 *
Römerberg Syrah trocken - Weingut Zotz
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Fiable.

Más información Römerberg Syrah trocken - Weingut Zotz

El Römerberg Syrah seco cautiva con su profunda color rubí. Esta fascinante elegancia se refleja en cada sorbo. Aromas de frutas oscuras como cerezas negras maduras y moras jugosas se despliegan de inmediato en el bouquet. Matices de notas chocolatosas y un toque de pimienta le otorgan a este vino su emocionante profundidad. En boca, el Römerberg Syrah seco se presenta con cuerpo pleno y un maravilloso equilibrio. Los finos taninos acarician la experiencia gustativa y dejan un largo y acogedor final. Disfrute de este Syrah solo o como acompañante en una ocasión especial. Aquí se unen fuerza y elegancia que maravillan.

Vinificación del Römerberg Syrah seco de Weingut Zotz

El Römerberg Syrah seco se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas. Las uvas crecen en un terroir único que le da al vino un toque inconfundible. En las suaves colinas, las uvas Syrah se desarrollan en condiciones ideales. Esta región ofrece suelos ricos que aportan sabor e intensidad a las uvas. La cosecha se realiza exclusivamente a mano. Este trabajo artesanal asegura la calidad de las uvas. Tras la recolección, las frescas uvas llegan rápidamente a la moderna bodega. La vinificación comienza con un suave prensado para extraer óptimamente la aromaticidad. Luego, la fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas. Esto se refleja en las notas afrutadas. Después de la fermentación, el vino madura en barricas de roble de alta calidad. El envejecimiento aporta el carácter fino y redondeado y armoniza los aromas.

Recomendaciones gastronómicas para el Römerberg Syrah seco de Weingut Zotz

El Römerberg Syrah seco es el acompañante perfecto para una variedad de platos. Aquí hay algunas deliciosas recomendaciones: 1. Cordero a la parrilla con hierbas frescas y ajo. 2. Perdiz con una salsa afrutada a base de vino tinto. 3. Ratatouille con verduras de temporada, perfectamente sazonado. 4. Queso curado como Gouda o un Brie madurado, ideal para disfrutar. Aproveche el Römerberg Syrah seco en una cena acogedora o en una ocasión festiva. Este vino armoniza maravillosamente con los sabores de nuestros platos: - Risotto sustancioso con champiñones. - Barbacoa picante con marinado. - Platos de caza que exigen un sabor pleno. - Berenjenas gratinadas, ligeramente sazonadas. Déjese sorprender por el sabor único del Römerberg Syrah seco. Este es un vino para momentos que quedan en la memoria.

Datos concretos

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92
Puntos
Falstaff
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87
Puntos
Eichelmann
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3
Uvas
Gault & Millau
Tipo de producto:
Categoría de vinos:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Producto de origen:
uvas enteras
Prueba:
Aroma:
mora , Gelatina de mora , Hierbas , Regaliz , Piel , Pimienta , picante
Textura / Sensación en boca:
tanninstark , masiva
Reverberación / Finale:
muy largo
Ocasión y tema:
junto a la chimenea , Cena romántica , Navidad
Variedades de uva:
País:
Alemania
Zona de cultivo:
Baden (DE)
Subregión:
Heitersheim (DE)
Ubicación:
Badenweilerer Römerberg
Suelos & Capas especiales:
Lima , Pendiente pronunciada
Alcohol en vol%:
13,5
Acidez total aprox. en g/l:
4,9
Azúcar residual aprox. en g/l:
1
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
Barrique 225 l , Fermentado en las pieles
Vida útil en años desde la cosecha:
12
Clasificación de la calidad :
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Ecológico, vegano, sin alcohol, etc.:
vegano
Premios:
Eichelmann - 87 Punkte , Falstaff - 92 Punkte , Gault & Millau - 3 Trauben , Vinum - 92 Punkte
Cosecha:
Seleccionado a mano
Estilo:
El viejo mundo , Zona de cultivo de clima frío , complejo
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Burgunderkelch
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Borgoña , elegante
Tipo de cierre:
Corcho
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Weingut Julius Zotz KG, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim - Deutshcland
PID:
76902-DE-RW-SH-0070-22
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