Sauvignon Blanc trocken - Weingut Lergenmüller

El Sauvignon Blanc de la región vinícola del Palatinado muestra en la copa un brillante color amarillo claro resplandeciente. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de physalis, piña, fruta estrella y melocotón de viña, redondeados con canela, grano de cacao y hierbas mediterráneas.

El Weingut Lergenmüller Sauvignon Blanc es agradablemente seco. Este vino blanco nunca es tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Con su presente acidez frutal, el Sauvignon Blanc impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. En el final, este joven vino blanco de la región vinícola del Palatinado deleita finalmente con su hermosa longitud. Reaparecen notas de ciruela mirabel y papaya.

Vinificación del Weingut Lergenmüller Sauvignon Blanc

Este elegante vino blanco de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Sauvignon Blanc se deja armonizar en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc de Weingut Lergenmüller

Disfrute de este vino blanco de Alemania mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de verduras al wok con pescado, ensalada de espárragos con quinoa o ensalada de verduras con remolacha.

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