Schiefer Riesling feinherb - Nik Weis St. Urbans-Hof

El Schiefer Riesling feinherb de Nik Weis St. Urbans-Hof es un vino blanco varietal, fascinante y refinado de la región vinícola alemana de Mosel. 

En la copa se presenta con un color amarillo pajizo pálido. El bouquet está dominado por notas minerales herbáceas y diversos aromas de fruta amarilla de hueso y frutas de pepita. Destacan los albaricoques, las manzanas y las peras. En boca, este vino blanco alemán tiene un cuerpo mineral animado por una acidez equilibrada y un maravilloso dulzor residual. Los aromas de la nariz también se reflejan y se funden con la maravillosa mineralidad que la pizarra roja y azul aporta a este vino blanco. 

Vinificación del Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Schiefer

Las cepas de Riesling de 40 a 60 años crecen sobre pizarra roja y azul a lo largo de los ríos Mosela y Sarre. 

En la bodega de Nik Weis St. Urbans-Hof, las uvas se fermentan primero espontáneamente en depósitos de acero inoxidable. A continuación, este vino blanco madura en depósitos de acero inoxidable. De este modo se consigue un sabor armonioso con una maravillosa mineralidad. 

Recomendaciones gastronómicas para Nik Weis Riesling Schiefer St. Urbans-Hof

Disfrute de este vino blanco seco de Alemania con refinadas ensaladas con pechuga de pollo, sustanciosas carnes estofadas, guisos de verduras o también en acogedoras veladas de barbacoa con la familia y los amigos. 

Premios para el Schiefer Riesling de Nik Weis St. Urbans-Hof 

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91+ puntos en 2017

• Más productos de Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof