Schwaigerner Ruthe Lemberger *** GG - Weingut Graf Neipperg

El Schwaigerner Ruthe Lemberger GG de la bodega Graf Neipperg de Württemberg presenta en la copa agitada un color rojo rubí brillante. En el borde se aprecia además una transición cromática hacia el rojo granate. Tras el primer giro se percibe en este vino tinto un equilibrio perfecto, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con aspecto de jarabe o licor. La nariz de este tinto de Württemberg cautiva con matices de mora. Si seguimos profundizando en su aromática, se añaden pimienta y notas ahumadas, favorecidas por la influencia de la madera de roble.

En el paladar, el Schwaigerner Ruthe Lemberger GG de la bodega Graf Neipperg comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Este denso vino tinto se presenta en boca armonioso y complejo. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Schwaigerner Ruthe Lemberger GG acaricia el paladar con una sensación suave, sin por ello carecer de frescura. En el final, este vino maduro de la región vinícola de Württemberg entusiasma finalmente con una notable longitud. De nuevo aparecen notas de mora.

Vinificación del Schwaigerner Ruthe Lemberger GG de la bodega Graf Neipperg

Este equilibrado vino tinto de Alemania se vinifica a partir de la variedad Lemberger. El Schwaigerner Ruthe Lemberger GG es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este vino alemán respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. Después de finalizar la fermentación, el elegante Schwaigerner Ruthe Lemberger GG se cría durante algunos meses más en barricas de roble francés.

Sugerencia de maridaje para el Schwaigerner Ruthe Lemberger GG de la bodega Graf Neipperg

Disfrute de este vino tinto alemán a la temperatura ideal de 15 - 18 °C como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, pimientos rellenos u ossobuco.

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