Sherry Pedro Ximenez Antique Jerez DO in GP 0,5 l - Fernando de Castilla

En la copa, el Jerez Pedro Ximenez Antique Jerez en GP de Fernando de Castilla presenta un denso color amarillo dorado. Tras el primer remolino, este vino fortificado revela una gran viscosidad, que se aprecia en las transparentes vidrieras del borde de la copa. Este monovarietal español halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de pasas sultanas, acacia y albaricoque seco. También hay toques de caramelo.

El jerez Pedro Ximenez Antique Jerez en GP puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. Este denso vino fortificado tiene mucho cuerpo y múltiples capas en el paladar. La acidez frutal del Jerez Pedro Ximénez Antiguo en GP es agradablemente suave, lo que hace que este vino sea maravillosamente suave. El final de este vino generoso muy maduro de la región vinícola andaluza, más concretamente de la DO Jerez, convence finalmente con un postgusto excepcional.

Vinificación del Jerez Pedro Ximénez Antiguo en GP por Fernando de Castilla

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, concretamente la Pedro Ximénez. Para este vino monovarietal maravillosamente potente de Fernando de Castilla sólo se ha utilizado materia prima de primera calidad. El Jerez Pedro Ximénez Antique Jerez in GP es un vino del Viejo Mundo en toda regla, ya que este vino español desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo.

Recomendaciones gastronómicas para el Jerez Pedro Ximénez Antique Jerez in GP de Fernando de Castilla

Este vino español se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es el acompañamiento perfecto para currys picantes con cordero, ensalada tailandesa de pepino o helado de yogur de flor de saúco con melisa.