Significa Ayler Riesling - Weingut Peter Lauer

El Significa Ayler Riesling de la bodega Peter Lauer del Saar revela en la copa un color amarillo claro brillante. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo despliega deliciosos y expresivos aromas de melocotón, limón y manzana madura, redondeados por minerales.

El Weingut Peter Lauer Significa Ayler Riesling sabe agradablemente seco. Fue embotellado con una cantidad extraordinariamente baja de azúcar residual. Se trata aquí de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, así, este vino alemán encanta, pese a toda su sequedad, con un finísimo equilibrio. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. En el paladar, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura extremadamente delicada. En el final, este vino de la región vitivinícola del Saar entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de limón y manzana madura. En el posgusto se suman notas minerales procedentes de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Significa Ayler Riesling de Weingut Peter Lauer

La base del elegante Significa Ayler Riesling de Alemania son uvas de la variedad Riesling. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Saar. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de pizarra. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Significa Ayler Riesling puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Significa Ayler Riesling de Weingut Peter Lauer

Este vino blanco alemán debería disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Acompaña perfectamente como compañero de

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